Wie alles begann
Gregor Mathi begann die Lehre zum Zahntechniker im Alter von 15 Jahren. Nach der mit Auszeichnung abgeschlossenen Ausbildung, trat er die Meisterprüfung an und war bereits mit 21 Jahren Meister seiner Zunft und somit der jüngste Zahntechnikermeister Österreichs. Ein Rekord, den nach ihm bis heute noch keiner erreichen konnte.